正山小種 傳統式

商品番号: b55ca

農薬不使用茶園
世界で最初に作られた紅茶と伝承されており、アールグレイの原型ともいわれる歴史的な紅茶。武夷山市星村鎮桐木村産の茶葉を原料としており、松による薫香が特徴。
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¥1,800

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ラベルの色 紅茶

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このお茶の淹れ方・保存方法

こちらは傳統式の正山小種で、松の煙の香り(燻香)と、桃系のフルーツの甘い香りが楽しめるお茶です。

本物のラプサンスーチョンは、松を弱火で燃やして香り付けを行う方法で作られます。単に煙でいぶすだけではなく、微妙な火加減で香りを引き出すのが特徴です。

心地よいスモーキーな香りと喉の奥に広がる甘みを感じながらお楽しみください。

スコッチウイスキーのチェイサーとしても非常に相性の良いお茶です。

このお茶について

産地
中国 福建省 武夷山 桐木関
標高
1000m
樹齢
50年
品種
小葉種
茶摘み
手摘み
収穫時期
春一番茶
製法
松を弱火で燃やす伝統的な製法
焙煎
薫香
仕入れ
頻繁に生産地を訪れ、生産者から直接仕入れ

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