台湾三希の磁器 牙白シリーズ

中国・台湾と多くの磁器メーカーがあります。デザイン的にもオシャレなものが多く、茶器専門店へ行くと、とても魅力的に映ります。 しかしながら、磁器を選ぶ上で最も重要なのは、デザインでは無く、味への影響です。

HOJOで選んでいる三希の牙白シリーズでお茶を飲むと、味をふくよかにし、同時に、余韻も高め、また、舌触りが滑らかです。また、三希の牙白シリーズの磁器は、あらゆる素材の急須との相性が良いため、陶器との組み合わせにも悩む必要がありません。牙白の無地はプロ御用達の道具です。

急須で味がどう変わるのか、何を基準に選べばよいかは「急須と茶杯の選び方」をご覧ください。

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