萬古紫泥還元舘正規

三重県四日市市在住の伝統工芸士、舘正規氏による萬古焼の急須と湯飲みです。

萬古焼の急須でお茶を淹れると、余韻が増すと同時に、香りが穏やかになります。日本茶、プーアル熟茶、焙煎した烏龍茶との相性が良い土です。紅茶や花の香りが強い烏龍茶、鳳凰単叢、武夷烏龍茶を淹れると、香りが穏やかに感じられます。

萬古焼の急須は、古くから「紫泥急須」と呼ばれてきました。「紫泥」は焼き上がりの色に由来する通称です。原料はいわゆる朱泥で、焼成前は黄土色をした鉄分の多い土です。釉薬をかけずに還元焼成することで、煮た小豆のような色合いと艶が生まれます。