野坂粗土 酸化 渡辺陶三

野坂粗土 酸化は、渡辺陶三氏が佐渡島の沢根にある野坂という地域で採れた原土を酸化焼成で仕上げた茶器です。

お茶の後味（コク・余韻）を高めますが、それ以上にボディ（横への広がり・ふわっと感）を極限まで高めます。日本茶、プーアル茶、白茶、鳳凰単叢烏龍茶、安渓の烏龍茶、武夷烏龍茶と、基本どのお茶とも相性の良い土です。凍頂烏龍、武夷岩茶、老班章や昔帰、馬鞍山、忙肺のお茶に代表される、フルボディを好む人にお勧めです。同じくフルボディである武夷岩茶との相性は絶大です。

急須で味がどう変わるのか、何を基準に選べばよいかは「急須と茶杯の選び方」をご覧ください。

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