ジャスミンパール無事入荷

[2011.11.26] Posted By

ジャスミンパールが入荷しました。
今年はこの商品には物凄く苦労させられました。
ジャスミンパールのような人気商品は値段帯も手頃と言うこともあり、良い原料の確保が各社共に頭の痛い問題です。
私の店でも一番の人気商品と言うこともあり、良質の原料を仕入れることは私にとっても重要な問題です。
今年は春に原料買い付けのために福州へ行きました。
昨年位から、中国の交通網が急速に発展しており、それに伴い、物価が急激に上昇しております。
ジャスミンパールの原料となる緑茶の価格が昨年から高騰しており、昨年の購入額と比べると1.5倍も値段が上がりました。
この現象は1つの業者にだけ発生している問題ではなく、どこの業者を当たっても値段が高騰しております。
今年は何とか値段を据え置きできそうですが、来年更に高騰した場合、販売価格に響いてしまうためとても心配です。
100gが3000円を超えないように維持したい物です。
今年はかなり品質を改善することが出来ました。その理由として
1.原料茶葉の質が良く、喉越しが強く感じられ、喉に広がる甘さを楽しんで頂けます。
2.着香工程をより強めにして貰ったために、ジャスミンの香りが強くなり、より何煎も淹れることが出来るようになりました。
3.ジャスミンの購入量が増えたことで、生産会社に対して色んな品質改善の要望を出せるようになりました。今回から、私が指定する規格のシーラー、ラミネート袋を導入して貰い、2重包装で輸出して貰うことで、輸送中の結露を完璧に避けることが出来るようになりました。このお陰で、お茶の味がより甘く新鮮に感じられます。
新しいジャスミンパールは来月より発売予定です。
jasmine pearl

関連記事 RELATED ARTICLES

お茶に関する最新情報を確実にキャッチするには? SOCIAL NETWORK

1,Twitterをフォローする。2,FaceBookで「いいね!」を押す。3,メールマガジンに登録する。という3つの方法で、お茶に関する最新情報をキャッチすることができます。今すぐ下のツイッターフォローボタンや「いいね!」をクリック!

メールマガジン登録で無料サンプルをもらおう!
メールマガジンにご登録いただくと無料のサンプル茶葉のプレゼントや希少商品の先行購入など様々な特典がございます。ソーシャルメディアの購読だけでなく、メールマガジンへのご登録もお忘れなく!
  •                 

HOJO TEAオンラインショップNEWS一覧を見る

火草山産の茶頭磚(プーアル熟茶)2017の販売開始
2017年産の火草山古樹熟茶の発酵過程で回収した茶頭磚250g(ブロック)プーアル熟茶の販売を開始しました。商 …
佐渡島の渡辺陶三氏の手作り無名異焼急須4種入荷販売
佐渡島の渡辺陶三氏作の無名異焼が数種類入荷・発売しました。具体的には以下の商品が入荷しました。 今回入荷分より …

最新の記事 NEW ARTICLES

美味しいジャスミン茶に使われる高品質なジャスミンの花とは?
ジャスミン茶は緑茶とジャスミンの花を混ぜ、ジャスミンの香りを緑茶に吸わせることで作られます。ジャスミン茶の味を …
ジャスミン茶はどうやって作られる?
ジャスミン茶の仕入で広西壮族自治区に行きました。何回かに分けて、ジャスミン茶の作り方、どのような要素が品質に影 …
火草山産の茶頭磚(プーアル熟茶)2017の販売開始
2017年産の火草山古樹熟茶の発酵過程で回収した茶頭磚250g(ブロック)プーアル熟茶の販売を開始しました。商 …
外出先で簡単に美味しいお茶をいれる方法
お茶が好きな人にとって、外出時に美味しいお茶が飲めないのはとても悲しいことです。お茶が大好きな私としても旅行中 …
佐渡島の渡辺陶三氏の手作り無名異焼急須4種入荷販売
佐渡島の渡辺陶三氏作の無名異焼が数種類入荷・発売しました。具体的には以下の商品が入荷しました。 今回入荷分より …
お勧めの自然栽培茶!岩鳴山古樹白茶2018の販売を開始
岩鳴山古樹白茶2018の販売を開始しました。岩鳴山産の白茶はHOJOの白茶の中でも非常に人気があり、リーピート …
無農薬無肥料の自然栽培プーアル茶!劉家古樹生茶2018を販売開始
人気のプーアル茶、劉家古樹生茶 2018を発売しました。今年は生産工程に工夫を行い、非常に個性的で飲みごたえの …
誰でも簡単に出来る水出し茶の作り方
暑い季節には水出しでお茶をいれるのがお勧めです。水出し茶の簡単な作り方、水出しに適したお茶を紹介したいと思いま …
現地でも珍しい台湾烏龍茶2種を予約販売
台湾に1週間程滞在し、烏龍茶の仕入れをしてきました。台湾茶の仕入れをする際は、例年と同じレベルの品質と価格を維 …
安渓の烏龍茶を鳳凰単叢烏龍のように仕上げる実験
潮州を代表する鳳凰単叢烏龍茶は、お茶とは思えないレベルのフルーツのような甘い香りがするお茶です。初めて飲まれる …

PAGETOP