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This is a tetsubin (Nanbu cast iron kettle) made by Kunzan Workshop in Morioka, Iwate. Shape: Nanbu Gata. Pattern: Hada (skin, a rough, irregular surface texture). Capacity: 1.0L.
The indicated capacity is the full capacity, up to the brim. The working volume is usually 50 to 60 percent of that.
Interior finish: no urushi coating. The inside is bare iron.
A tetsubin is not a teapot. Use it to boil water, not to brew tea.
How to use and care for a tetsubin
種類：鉄瓶焼き方：南部鉄器：薫山
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