佐渡の朱泥で宜興の朱泥と同等の性能の茶器をプロデュース 日本の土が劣るのではなく、轆轤のためのブレンドと高すぎる焼成温度という制約が性能を損なっていました。今回制作した茶器は、基準にしていた文化大革命前の宜興製朱泥茶壺の性能を遥かに上回りました。 もっと読む
佐渡島では幻と言われる無名異上赤で急須を制作 金鉱が廃坑となった今、作家は大佐渡山脈などで独自に無名異を採掘し、自ら精製しています。上赤は江戸・明治時代の無名異焼と全く同じ土で、ボディを高めるため紅茶や烏龍茶などの発酵茶に適しています。 もっと読む
渡辺陶三作、無名異上赤・野坂粗土還元の急須・茶壺・宝瓶が入荷 上赤は佐渡金山の坑道から回収された土で、天然の岩盤で濾過されているため粒度が非常に細かくなります。現在掘り出している野坂土は味を極めてふくよかにし、発酵茶との相性が良い土です。 もっと読む