宜興の朱泥並みの性能、佐渡野坂土の宝瓶入荷

佐渡島の野坂土で作られた宝瓶が入荷しました。
今回は還元焼成の作品が多めに入荷しました。
この土は全ての種類のお茶に適しており、お茶の種類に対して気を遣う必要がありません。
土の性能が非常に優れているため、水を通すだけでトロリとした食感へと変化します。
お茶を想像以上に円やかにし、香りに広がりが生じます。
ただ、直角に立ち上る華やかな香りを期待していると逆に「あら？」と言うことになります。
特に、ダージリンなどのような華やかな香りのお茶の場合、野坂で入れるのは一長一短です。
味覚が鋭く、お茶が非常に好きな人は、野坂で入れたダージリンを美味しいと感じるかと思います。
香りが穏やかになり、その反面、味に奥行きが生じ、トロリとした上質のお茶のような味に変化します。
逆に、香りを楽しみたい人は、無名異土の茶器や磁器・ガラス茶器を使用されると良いでしょう。