野坂粗土 還元 渡辺陶三

野坂粗土 還元は、渡辺陶三氏が佐渡島の沢根にある野坂という地域で採れた土を還元焼成で仕上げた茶器です。

余韻（コク・喉越し）とボディ（横の広がり・ふわっと感）を両方高め、口に含むと非常に円味のある味わいです。野坂の酸化焼成と比べると、余韻は更に長く、ボディは逆に少し穏やかです。穏やかとはいえ、ボディは非常に強く感じられ、紅茶、日本茶、プーアル生茶・熟茶、白茶、鳳凰単叢烏龍茶、安渓の烏龍茶、武夷烏龍茶と、あらゆる種類のお茶と相性が良い土です。

急須で味がどう変わるのか、何を基準に選べばよいかは「急須と茶杯の選び方」をご覧ください。

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