巨大なお茶到着 | お茶の専門店HOJO

久しぶりにブログの更新です。
マレーシアは常夏の国なのですが、クリスマスシーズンになるとクリスマスプレゼントを買い、クリスマスを祝福する習慣があります。
私が始めてマレーシアに来た1997年、私はクリスマスのシーズン（丁度今頃）マレーシアに滞在しておりました。ただ、当時は、クリスマスとは言っても、かなり地味にイベントが執り行われておりました。その点で、最近は随分本格的にクリスマスを祝うようになったと思います。
マレーシアの経済は華僑の人々により支えられているわけですが、彼らの文化・経済は強力な人間関係により成り立っております。このため、アジアにおける中国系の人々は、贈り物には日本以上に真剣です。また、贈り物にかける値段も中途半端ではありません。
私の店でも、クリスマスとなると通常の３倍近いセールスを目標にしており、最近では大量のギフトセットを店に陳列しております。
そんな中、有る珍しいお茶が店に届きました。
その名は、百両茶と千両茶です。
百両とは重さの単位で、3.6kg、千両は36kgあります。
その名の通り、今回届いたお茶は物凄く巨大です。
これらのお茶は黒茶と呼ばれ、湖南省さんのお茶です。
金花と呼ばれるカビによる二次発酵により作られ、保存期間が長くなるほど味が良くなると言われております。
早速、百両茶の一つを解体し、試飲をしてみました。
続く


こちらが千両茶。150cmもあります！！

こちらは百両茶。3.6kgをRM680で販売予定です。

著者・文責：北城 彰（Author：Akira Hojo）株式会社HOJO代表（CEO）

お茶の専門家として、中国、台湾、インド、日本のお茶を仕入れ、自社ブランドにて日本国内及び世界に販売。年間3ヶ月は中国台湾の現地に滞在し、生産管理、仕入れに従事。マレーシアの首都クアラルンプールThe Gardens Mallにて直営店HOJO Tea SDN BHDを運営中。

静岡県立大学大学院　食品栄養科学 修士（Master of Food and Nutritional Sciences）

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