翠峰茶 Special（水仙）の茶葉
翠峰茶 Special の茶殻
翠峰茶 Special（水仙）の茶葉 翠峰茶 Special の茶殻

翠峰茶 Special (水仙)

商品番号: o33sta

日本農薬基準茶園産
台湾では極めて稀少な水仙品種から作られた翠峰茶。炊きたてのご飯のような優しい香りに加え、愛文マンゴーやメロンのような甘い香り。
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¥4,200

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ラベルの色 烏龍茶

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このお茶の淹れ方・保存方法

道具と水の選び方

 

翠峰産の水仙種です。水仙種は武夷山の烏龍茶として有名な品種ですが、台湾では非常に稀少で貴重なお茶です。台湾茶として味わう機会は極めて少なく、茶葉の希少性から興味本位で試される方も多いでしょう。
製茶技術が非常に高く、炊きたてのご飯のような優しい香りと、フルーツの香りが同時に感じられます。特に台湾の愛文マンゴーやメロンを連想させる甘い香りが口に広がります。

翠峰産水仙種の茶葉 翠峰産水仙種を淹れたお茶

このお茶について

産地
台湾 南投県 翠峰
標高
2000m
品種
水仙
茶摘み
手摘み
収穫時期
春一番茶
製法
中発酵
焙煎
清香型
仕入れ
頻繁に生産地を訪れ、生産者から直接仕入れ

このお茶の産地や製法、淹れ方については、「台湾烏龍茶とは？種類と作り方」で詳しく解説しております。

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