佐渡島・渡辺陶三氏の茶器、上赤、野坂還元他が入荷

 新潟県佐渡島の渡辺陶三氏の茶器が入荷しました。 急須は無名異上赤、野坂還元を中心に、秋津無名異酸化、炭化還元のフリーカップやマグカップなど各種茶器が入荷しております。詳細はぜひ当社ウェブサイトをご覧ください。    

野坂還元

野坂の土は、水やお茶をフルボディに変える性質を持ちます。 フルボディとは、香りや味わいの広がりを意味し、お茶を口に含んだ際に、口蓋まで豊かに広がるような感覚をさします。 ただし、フルボディが最も強く現れるのは酸化焼成です。還元焼成ではボディが酸化焼成よりも穏やかな一方で、余韻がより長くなります。その結果、野坂還元で淹れたお茶は、円みがあり、バランスのある味わいが感じられます。 なお、香りについては、還元焼成の茶器は、比較的穏やかに感じられます。

無名異上赤

佐渡島の相川金山の坑道から回収された、非常に希少な赤土です。 この土は、ボディは穏やかですが、お茶を淹れると香りがよく立ちます。この性質ゆえに、多くのお茶と相性がよく、緑茶から発酵茶まで幅広い種類のお茶にご使用いただけます。