梨山茶

商品詳細

爽やかで気品ある香りと甘み、上品な飲み心地

口に含んだ瞬間、鼻へ抜けるフルーティーな香りに多くのお客様が感動されます。

高級鉄観音と共通する華やかさを持ちながら、より柑橘系で甘みが強いのが特徴です。

梨山が育んだ傑作

台湾には数多くの高山茶がありますが、梨山茶は常にその頂点に位置づけられています。

特異な土壌と高山の冷涼な気候、さらに冬の厳しい環境が、他にはない鮮烈な柑橘香と上品な甘い後味を生み出します。

HOJOが選んだ梨山茶

HOJOでは、過去の品評会で高い評価を得た茶園の冬茶を厳選。香りと甘みの調和が最も美しいロットのみをラインアップしています。

台湾を代表する最高級高山茶として、梨山茶に絶対の自信を持ってお届けします。

違いは茶葉に現れます

テーブルスプーン軽め一杯の茶葉に熱湯を注ぐと、急須いっぱいに大きくふくらみます。

抽出後の茶葉を観察すると、一枚一枚が柔らかく、摘みたてに近い形状を保っていることが分かります。冬に新芽を含む対だけを丁寧に摘み取り、繊細に加工することで、この美しい姿が保たれるのです。

スムーズな喉ごし

渋みはほとんど感じられません。喉を通る感覚はまるでフルーツジュースのように滑らかで、胃への負担も少なく、胃が弱い方にも好まれています。

水色・香りが7煎目まで持続

高級梨山茶のもう一つの魅力は、何煎も楽しめること。7煎目になっても色と香りが持続します。

約5g（テーブルスプーン軽め一杯）で、約1リットルものお茶をお楽しみいただけます。

梨山茶については、以下のリンクでも詳しくご紹介しております。