鳳凰単叢 老欉陂头夜来香 2022

烏崠桂竹湖村、標高1200m、樹齢70歳程度。ニセアカシアやスイカズラのような甘い花の香りが特徴のお茶です。また、ベリー系の甘い香りも感じられます。茶園の標高が非常に高いため、濃密な香りと長い余韻のある濃厚な味わいを楽しむことができます。

夜来香は、鳳凰単叢の十大香型のひとつです。つまり、夜来香は特定の品種を指すのではなく、この香りを持つお茶であれば、品種や木が何であっても夜来香と呼ばれます。一方、陂头夜来香は、特定の母樹に由来する品種で、夜来香の香りを持っています。

「陂头」という名称の由来についてですが、このお茶の母樹が墓場の前に生えていたことから、元々は「碑头夜来香」（碑は墓石の意味）と呼ばれていました。しかし、「碑头」が墓を連想させあまり縁起ではないと言うことから、近年では別の文字である「陂头」（陂は斜面の意味）が用いられるようになりました。

夜来香は、トンキカズラの花の名称で、日本語ではイエライシャンと読みます。香型としての夜来香は、この花の香りに近いことが名称の由来となっています。身近な花では、ニセアカシアの香りに非常に似ています。