鳳凰単叢 蜜蘭香濃香 2025 No.2

商品番号: o103ca

農薬不使用茶園
標高950mの大庵村、樹齢60〜70年の茶樹から作られたワンランク上の蜜蘭香。ライチのような華やかな香りと甘い余韻が特徴。
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¥1,900

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ラベルの色 烏龍茶

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このお茶の淹れ方・保存方法

私達は良い鳳凰単叢烏龍茶を仕入れるため、頻繁に広東省潮州の鳳凰鎮に通い、現地で仕入れを行っております。

烏崠山の鳳凰単叢の古木と私、北城彰
烏崠山の鳳凰単叢の古木と私、北城彰

岩の多い烏崠山の急斜面に育つ茶樹
岩の多い烏崠山の急斜面に育つ茶樹

当店の定番商品は、鳳凰単叢 蜜蘭香 No.1です。価格と品質のバランスに優れ、当店で最も人気の高い鳳凰単叢です。

今回発売した蜜蘭香 No.2は、No.1と同程度の樹齢(約60〜70年)の茶樹から作られていますが、より標高の高い茶園で生産された、ワンランク上の品質のお茶です。 産地は大庵村、標高約950m。樹齢60〜70年ほどの茶樹から摘採し、比較的濃香タイプに仕上げています。ライチを思わせる非常に甘く華やかな香りと、濃厚で甘い後味が特徴です。 60〜70歳と言う樹齢だけを見れば、一般的には老欉として販売されても遜色のないお茶です。しかし、当社では「老欉」の名を冠する商品には、さらに樹齢が高く、標高も高い茶園のお茶を選んでいます。

No.2は、No.1よりも香り、余韻、透明感に優れながら、老欉蜜蘭香ほど高価ではありません。定番商品のNo.1では少し物足りないものの、老欉までは必要ないという方に最適な、両者の間を埋める蜜蘭香です。 黒褐色によれた細長い蜜蘭香の乾燥茶葉

このお茶について

産地
中国 広東省 潮州市 鳳凰鎮 烏崠山 大庵村
標高
約950m
樹齢
約60〜70年
栽培
農薬・肥料不使用・無剪定・自然樹形(喬木形)・自然栽培
品種
鳳凰水仙
茶摘み
手摘み
収穫時期
春一番茶
収穫年
2025年
製法
中〜重発酵
焙煎
低温の炭火による炭焙・濃香型
仕入れ
頻繁に生産地を訪れ、生産者から直接仕入れ

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