鳳凰単叢老欉蜜蘭香 2023を発売

鳳凰単叢老欉蜜蘭香2023を発売しました。

鳳凰単叢は広東省潮州市を代表する烏龍茶で、老欉は樹齢の高い茶樹から収穫された茶葉を使ったお茶を指します。樹齢の高い木は若い木に比べて成長が遅く、そのため余韻が長くなる特徴があります。このことから、老欉のお茶は鳳凰単叢の中でも高級品とされています。

鳳凰単叢における老欉とは

鳳凰単叢における老欉とは、樹齢の高い茶樹から作られたお茶を指しますが、何歳以上を老欉とするかについて明確な定義はありません。茶樹の樹齢は品種や生産者によって異なり、それぞれの基準に準じて老欉と呼ばれます。本商品は、樹齢約70年、標高1200m付近に位置する桂竹湖村の茶園で作られたお茶です。

濃香仕上げによるライチそっくりの甘い香り

鳳凰単叢の中でも特に人気の銘柄といえば、蜜蘭香が最初に挙げられるのではないでしょうか。ライチを思わせる甘い香りが特徴で、このお茶をきっかけに鳳凰単叢を好きになったという方も多いことでしょう。その上位版とも言える老欉蜜蘭香は、香りがさらにスケールアップしています。余韻が長く、深みのある香りと甘い後味がしっかり感じられるお茶です。 老欉蜜蘭香2023は、2回に分け時間をかけて炭火で焙煎することで、濃香に仕上げられております。熟したライチの濃密で甘い香りを主体とし、蜂蜜や干しアプリコット、デーツを思わせる深みがそれを引き立てます。さらに、蘭の花の重厚で持続性のある芳香と、熟成感を感じさせる温かみのある芳醇さを併せ持ちます。 本商品は、値段が高額な割に非常に人気があり、これまで半年以上売り切れが続いていたお茶です。その香りは非常に華やかで、初めて飲む方はその香りの強さに驚くことでしょう。この特徴から、鳳凰単叢の初心者にもお勧めできるお茶です。限られた量の入荷ですので、興味のある方はぜひ早めにお試しください。

鳳凰単叢の産地や単叢・老欉の意味、製法、淹れ方については、「鳳凰単叢とは？」で詳しく解説しております。