烏龍茶

烏龍茶の主要産地は以下の4箇所です。

1. 台湾
2. 福建省武夷山
3. 福建省安渓県
4. 広東省潮州市鳳凰鎮

それぞれの産地で作られる烏龍茶は、他産地に無い特徴があります。

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烏龍茶

竹ざるに広げた凍頂陳年老茶

凍頂陳年老茶30年

鹿谷郷産の凍頂烏龍茶を30年熟成し、手間をかけて火入れした非常に稀少なお茶。乾燥フルーツのような甘い香りが特徴。
30g ¥4,100 から
凍頂烏龍茶（中発酵）の茶葉

凍頂烏龍茶（中発酵）

鹿谷郷産の凍頂烏龍茶。中発酵で清香に仕上げており、甘い完熟フルーツ、花の香り、蜜のような香り。
30g ¥1,600 から
凍頂烏龍茶 清香型の茶葉

凍頂烏龍茶 清香型

凍頂山周辺の竹山鎮産。微発酵に仕上げており、蘭の花のような透き通った華やかな香りがするお茶。
50g ¥1,400 から
凍頂烏龍 炭焙の茶葉

凍頂烏龍 炭焙

鹿谷郷産の凍頂烏龍を、低めの温度で長時間焙煎したお茶。乾燥フルーツのような甘い香りが特徴で、スイーツとの相性も良好。
30g ¥1,700 から
翠峰茶の茶葉

翠峰茶

標高約2000mの茶園で作られた、フルボディのお茶。今では稀少な中発酵で手間をかけて仕上げており、マンゴーや桃、蜜のような豊かな香りのお茶。
30g ¥2,900 から
阿里山の段々になった茶園

阿里山茶

HOJOの台湾烏龍茶でも特におすすめの高山茶。標高1600mの茶園産青心烏龍を製茶の難しい中発酵に仕上げ、柑橘や完熟フルーツ系の華やかな香りを引き出したお茶。
30g ¥1,600 から
阿里山金萱烏龍茶の茶葉

阿里山金萱烏龍茶

阿里山の標高1500mの茶園産の金萱品種から作られた烏龍茶。花とミルクのような香りが特徴で、近年台湾で人気が急上昇中。
30g ¥1,400 から
鉄観音清香型の茶葉

鉄観音　清香型

安渓の鉄観音品種から作られた烏龍茶。透き通るような蘭の花の香りと、仄かな桃香が感じられる。
30g ¥1,800 から

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