烏龍茶

烏龍茶の主要産地は以下の4箇所です。

1. 台湾
2. 福建省武夷山
3. 福建省安渓県
4. 広東省潮州市鳳凰鎮

それぞれの産地で作られる烏龍茶は、他産地に無い特徴があります。

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烏龍茶

凍頂烏龍 炭焙の茶葉

凍頂烏龍 炭焙

鹿谷郷産の凍頂烏龍を、低めの温度で長時間焙煎したお茶。乾燥フルーツのような甘い香りが特徴で、スイーツとの相性も良好。
30g ¥1,700 から
鳳凰単叢 老欉柿花香単株 2021 の茶葉

鳳凰単叢 老欉柿花香単株 2021

烏崠湖村・標高1100m・樹齢300年の一本の木から。水仙の花や熟したプルーン、アケビ、パイナップルの甘い香り。極めて滑らかな水質と身体に染み入る濃厚な後味。
15g ¥7,800 から
鳳凰単叢 老欉銀花香単株 2022 の茶葉

鳳凰単叢 老欉銀花香単株 2022

烏崠桂竹湖村・標高1200m・樹齢150年の実生の老木。銀花香型の華やかな香りに、長い余韻と濃厚で奥行きのある味わい。
15g ¥4,600 から
鳳凰単叢 老欉陂头夜来香 2022 の茶葉

鳳凰単叢 老欉陂头夜来香 2022

烏崠桂竹湖村・標高1200m・樹齢70年。ニセアカシアやスイカズラを思わせる甘い花の香りとベリー香、高標高由来の濃密な香りと長い余韻。
15g ¥3,600 から
鳳凰単叢 老欉蜜蘭香 2021 の茶葉

鳳凰単叢 老欉蜜蘭香 2021

標高950m・樹齢80年超の老木から。ライチを思わせる甘い香りと華やかな花香、5年熟成で深みの増した濃香タイプの蜜蘭香。
15g ¥2,900 から
鳳凰単叢 老欉姜花香単株 2023 の茶葉

鳳凰単叢 老欉姜花香単株 2023

头垭村の老木1本から作られた姜花香の単株茶。生姜の花のような華やかな香りと濃密な後味が特徴。
15g ¥6,500 から
鳳凰単叢 老欉姜花香 2023 の茶葉

鳳凰単叢 老欉姜花香 2023

烏崠桂竹湖村、標高1200m・樹齢60年。生姜の花を思わせるスパイシーで華やかな香りに白桃系の重なる香り。
15g ¥2,500 から
鳳凰単叢 鴨屎香 2021 の茶葉

鳳凰単叢 鴨屎香 2021

桃や完熟マンゴーを思わせる強烈にフルーティな香りが特徴の鳳凰単叢。名前の由来は、良い茶樹を人に取られまいと農民が付けた俗称と伝えられます。
15g ¥1,900 から
鳳凰単叢 老欉山茄葉の茶葉

鳳凰単叢 老欉山茄葉 2021

鳳渓頂東郊村、標高700m・樹齢70年程度。残存木がごく僅かな希少品種で、モクレンのような個性的な香りが特徴。
15g ¥3,600 から
鳳凰単叢 老欉柚花香の茶葉

鳳凰単叢 老欉柚花香 2021

鳳渓東郊村、標高700m・樹齢50年程度。ヒヤシンスやコブシを思わせる柑橘の花のような華やかな香りが名前の由来。
15g ¥2,100 から
鳳凰単叢 老欉姜花香単株の茶葉

鳳凰単叢 老欉姜花香単株 2021

头垭村、標高1000m・樹齢200年の1本の木から作られた単株茶。生姜の花に水仙、仄かなライチの香りが重なる濃密な味わい。
15g ¥5,300 から
鳳凰単叢 老欉鶏籠刊濃香 2021

鳳凰単叢 老欉鶏籠刊濃香 2021

烏崠山脈頂東郊村、標高700〜800m・樹齢60年。四次火で仕上げ、カヌレや乾燥プルーン、ウイスキーを思わせる濃厚な香り。
15g ¥2,200 から
鳳凰単叢 柿花香濃香の茶葉

鳳凰単叢 柿花香濃香 2021

低温炭火で3次火に仕上げた濃香型の柿花香。コブシや水仙、ユリの花香に焼き林檎や乾燥ベリー系の続く甘い香り。
15g ¥1,300 から
鳳凰単叢 芝蘭香濃香 2021

鳳凰単叢 芝蘭香濃香 2021

3次火で仕上げた濃香タイプ。コブシやスイカズラ、水仙のような花香にチェリーや乾燥プルーンの濃い重なる香り。
15g ¥1,200 から
鳳凰単叢 老欉獅頭黄枝香の茶葉

鳳凰単叢 老欉獅頭黄枝香 2022

烏崠桂竹湖村、標高1200m・樹齢80年の老木から。サワーソップやマンゴスチンを思わせる上品でクリーミーな香り。
15g ¥3,200 から
鳳凰単叢 蜜桃香の茶葉

鳳凰単叢 蜜桃香 2022

烏崠桂竹湖村・標高700m、樹齢50年の茶樹から。向東という品種由来のライチ感に、イチゴジャムやネクターを思わせる香りが重なる濃香タイプ。
15g ¥1,700 から
鳳凰単叢 老欉郁金香単株の茶葉

鳳凰単叢 老欉郁金香単株 2022

桂竹湖村、標高1200m・樹齢250年の母樹1本のみから作られた希少な単株茶。チューリップやバナナ、杏を思わせる優しい香り。
15g ¥10,500 から
鳳凰単叢 老欉八仙王の茶葉

鳳凰単叢 老欉八仙王 2022

乌岽桂竹湖村、標高1200m・樹齢約100年。マンゴーや百合、スイカズラを思わせる濃密な香りを持つ希少な人気品種。
15g ¥11,900 から
鳳凰単叢 老欉貢香の茶葉

鳳凰単叢 老欉貢香 2022

南坑村、標高800m・樹齢70年の老木から。イチゴや木イチゴ、水仙や生姜の花を思わせる鮮烈な香りと濃厚な後味。
15g ¥2,700 から
鳳凰単叢 老欉蜜蘭香 2022 No.2 の茶葉
売り切れ

鳳凰単叢 老欉蜜蘭香 2022 No.2

烏崠山天池・標高約1200mの新規茶園に残る実生の老木から作られた稀少な蜜蘭香。一般的な蜜蘭香では考えられないほど長い余韻と密度の高い香り。
15g ¥2,700 から

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