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紙に包まれた无量山熟茶の小沱茶

无量山熟茶 小沱茶 2019

春摘みの自然栽培茶から作られ、滑らかな味わいと乾燥フルーツのような甘い香りが特徴。カビや煙の香りは一切なく、ミルクティと驚くほど相性が良いお茶。
50g ¥1,400 から
薄刀山古樹熟茶の餅茶

薄刀山古樹熟茶 2016

ミャンマー国境に面する鎮康県。その象徴ともいえる、薄刀山で作られた熟茶。水飴や乾燥棗を思わせる甘い香りと、口いっぱいに広がるフルボディのお茶。
50g ¥1,200 から
小沱茶と茶葉を竹ざるに並べる

宮廷滇紅

自然栽培の宮廷金毫熟茶と雲南紅茶による、HOJOオリジナルの珍しいブレンド茶。意外な組み合わせが生む癖になる味わいと、ミルクとの抜群の相性。
50g ¥1,900 から
宮廷金毫 普洱熟茶の餅茶

宮廷金毫 普洱熟茶 2015

臨滄市のミャンマー国境近く、少数民族が自然農法で育てた春摘み茶の芽だけを選別して緊圧した熟茶。喉に染み入る強いコクとサトウキビのような甘い香りが特徴。
50g ¥2,200 から
太平猴魁 特貢の茶葉

太平猴魁 特貢

標高の高い茶園で育った茶葉を使用。蘭のような香りと、長い余韻、軟らかな味わいが特徴。
30g ¥5,600 から
放射状に並べた太平猴魁の茶葉

太平猴魁

中国十大名茶の一つ。押し花を作るように、茶葉を一枚一枚手作業で整えて仕上げたお茶。蘭の花のような香りが特徴。
30g ¥4,300 から
西湖龍井の茶葉

西湖龍井

実生のお茶を原料としており、釜炒りを最小限に調整することでナッツ系の香ばしさに加え花の香りを重視した龍井茶。
30g ¥4,100 から
平たく押された獅峰龍井の茶葉

獅峰龍井

歴史ある獅峰山の実生茶樹から摘んだ一番茶から作られた高級緑茶。龍井茶らしい花の香りとナッツ系の香ばしい香り、長い余韻が特徴。
25g ¥5,200 から
宇治焙茶 鷲峰山の茶葉

宇治焙茶 鷲峰山

標高600mの自然栽培茶園産の1番茶から作った煎茶を、砂炒りで仕上げた焙じ茶。従来の焙じ茶の常識を覆す、長い余韻と透き通る香りが特徴。
50g ¥1,500 から
朝比奈玉露の茶葉

朝比奈玉露

藁で被覆する伝統製法で作られた、静岡県藤枝市岡部町朝比奈産の稀少な本玉露。香りと甘みがいつまでも喉に残る、印象深い味わい。
30g ¥4,200 から
スコップですくった月ヶ瀬浅揉み煎茶

月ヶ瀬浅揉み煎茶

揉み工程の熱で失われるフレッシュな香りを残すため、あえて揉みを極力減らしたHOJO特注の煎茶。爽やかでフローラルな香りが特徴。
50g ¥1,400 から
月ヶ瀬在来煎茶の茶葉

月ヶ瀬在来煎茶

農薬・肥料不使用で育てた奈良県産の自然栽培の煎茶。旨味重視の日本茶とは一線を画す、フローラルな香りと透明感のある長い余韻が特徴。
50g ¥1,400 から
玉露おくみどりの茶葉

玉露おくみどり

藁で被覆する伝統製法で作られた、静岡県藤枝市岡部町朝比奈産の稀少な本玉露。おくみどり単一品種ならではの、フルボディでふくよかな味わいが特徴。
30g ¥2,100 から
茎が多く含まれる雁が音

雁が音

一般的な雁が音に多い、強い火入れによる香ばしい仕上がりとは異なり、HOJOでは独自の管理・仕上げ哲学に基づき、花の香りを重視。
100g ¥1,900 から
宇治煎茶 鷲峰山の茶葉

宇治煎茶 鷲峰山

京都府和束町・鷲峰山の自然栽培在来種から作られた煎茶。火入れをせず、作りたての荒茶の甘く新鮮な香りをそのまま商品化。
50g ¥1,400 から
月ヶ瀬萎凋煎茶の茶葉

月ヶ瀬萎凋煎茶

森の中でゆっくりと萎凋させることで、花のような華やかな香りを引き出した、実生の自然栽培煎茶。
50g ¥1,400 から
炒り米が混ざる宇治玄米茶

宇治玄米茶

自然栽培の在来種の煎茶を用いることで、余韻の長い高品質な玄米茶を開発。煎茶の美味しさがしっかりと味わえる玄米茶。
100g ¥1,900 から
白い産毛が多い雲南春尖緑茶の茶葉

雲南春尖緑茶

雲南省の標高2100mで自然栽培された老木を原料に、釜炒りで仕上げた非常に珍しいオリジナル緑茶。普洱生茶に匹敵する長い余韻が特徴。
20g ¥970 から
茶頭磚の箱
売り切れ

茶頭磚 普洱熟茶 2017年 火草山産

人気の火草山古樹熟茶の生産過程で生じた「茶頭」だけを集めて緊圧した稀少な熟茶。塊の内部が無酸素・高温で急速に熟成するため、濃厚な乾燥フルーツの香りを形成。
50g ¥1,900 から
ジュンチャバリ茶園ファーストフラッシュの茶葉
売り切れ

ジュンチャバリ茶園 ファーストフラッシュ

花の香りと蜜香、マスカット香のする余韻の長い春摘みの紅茶。
20g ¥1,100 から

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