鳳凰単叢 鴨屎香 2022　No.2

「鴨屎香」という名前を初めて目にした方は、「鴨の糞の香り？」と思われるかもしれません。 「鴨屎」は中国語で「鴨の糞」という意味ですが、もちろん実際にそのような香りがするわけではありません。鴨屎香は鳳凰単叢を代表する香型の一つであり、マンゴーを思わせる甘いトロピカルフルーツの香りが特徴の、非常に人気の高いお茶です。

「鴨屎香」という少し変わった名前には、このような言い伝えがあります。 最初にこの香りのお茶を発見した農家では、そのあまりにも素晴らしい香りから、他の人に茶樹を盗まれてしまうことを大変恐れました。そこで、誰も興味を示さないような名前を付けることで、自分の茶樹を守ろうと考えたと言われています。こうして付けられた名前が「鴨屎香」だったと言われています。

本商品は、坪坑头村の標高約1,000mにある茶園で栽培された茶樹から作られています。比較的手頃な価格帯でありながら、非常に濃厚な香りと長い余韻を持ち、何煎も美味しくお楽しみいただけます。価格以上の品質を備えたお茶であったため、試飲したその場で仕入れを決めました。

華やかで力強い香りに加え、口当たりは非常に柔らかく、雑味が少ないことも特徴です。2022年の仕入れ後は無酸素で保存しており、熟成によって香りはさらに濃厚になっています。 鴨屎香は、近年、中国で非常に人気の高いお茶です。本商品は、比較的手頃な価格でありながら、非常に甘く華やかな香りが楽しめるため、特にお勧めしたい商品の一つです。