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大雪山野生白茶2022 餅茶

大雪山野生白茶2022 餅茶

野生のカメリア・タリエンシスから作られた白茶。シャインマスカット、蜜、干しぶどうの香りと、強烈に長い余韻が特徴。水出しが非常にお勧め。
50g ¥3,600 から
熟茶にジャスミンを着香した黒茉莉茶の茶葉

黒茉莉茶(黒ジャスミン茶)

自然栽培の普洱熟茶をベースに作ったオリジナルジャスミン茶。一般的な緑茶ベースとは異なり、ミルクとの相性が非常に良く、スイーツとも好相性。
50g ¥1,900 から
唐家古樹生茶の餅茶

唐家古樹生茶 2022 餅茶

標高2000mの自然栽培の老木ならではの長い余韻と、理想的な熟成によるドライフルーツや水飴のような甘い香りが特徴。
50g ¥1,900 から
鳳凰単叢 玉蘭香の茶葉

鳳凰単叢 玉蘭香 2021

烏崠山鳳渓東郊村700m付近の茶樹から。ハクモクレン(白木蓮)そっくりの花香とユリの香りが感じられる爽やかなお茶。
15g ¥1,500 から
鳳凰単叢 鴨屎香 2022 No.2 の茶葉

鳳凰単叢 鴨屎香 2022 No.2

標高約1000mの坪坑头村産。マンゴーを思わせるトロピカルフルーツの香りが特徴で、柔らかな口当たりと楽しめる長い余韻。
15g ¥1,500 から
武家平掌古樹生茶 2021 の餅茶

武家平掌古樹生茶 2021

臨滄市永徳県・武家寨の武家平掌という単一茶園産の古樹生茶。農薬・肥料不使用で育つ樹齢数百年の老木ならではの、非常に濃い後味が特徴。
50g ¥1,700 から
武家平掌古樹生茶 2020 の餅茶

武家平掌古樹生茶 2020

主に樹齢500年前後の老木で構成される武家平賞の茶園産。フルボディの味と香り、程良い熟成による干しぶどうなど乾燥フルーツを連想する甘い香りが特徴。
50g ¥1,900 から
鳳凰単叢 兄弟仔の茶葉

鳳凰単叢 兄弟仔 2021

鳳渓東郊村、標高700m付近の茶樹から。イチゴや桑の実、木イチゴのような甘く優しいベリー香が特徴。
15g ¥1,700 から
鳳凰単叢 老欉桂花香単株の茶葉

鳳凰単叢 老欉桂花香単株 2022

头垭村、標高1000m・樹齢250年の老木から。着香なしで金木犀そのものの香りを生む極めて希少な単株茶。
15g ¥6,300 から
宮廷金毫熟茶の餅茶

宮廷金毫熟茶 2020

春摘みの新芽と若い葉だけで作られた熟茶。喉に染み入るような強いコクと、サトウキビのような甘い香りが特徴。
50g ¥2,200 から
鳳凰単叢 老欉貢香の茶葉

鳳凰単叢 老欉貢香 2021

七星案村、標高900mの茶園産。木イチゴやラズベリー、生姜の花を思わせる香りが強く、長く続く戻り香。
15g ¥2,500 から
鳳凰単叢 姜母香の茶葉

鳳凰単叢 姜母香 2021

鳳南山脈東興村産。ラズベリーを思わせる香りにガランガル(生姜)のようなスパイシーなトップノートが重なる個性派。
15g ¥1,400 から
高山白茶の茶葉

高山白茶

標高2300m前後の野放茶園で作られたお茶。野放茶園に多く生息するウンカに噛まれた茶葉は、熟成に伴い甘い蜜香を形成。透明感のある優しい味わいが特徴。
50g ¥2,200 から
古樹白茶の茶葉

古樹白茶

標高2000m超、樹齢数百年の自然栽培茶の一番茶から作った白茶。厚みのあるフローラルな香りと深いコクが特徴。水出しにも最適。
50g ¥1,900 から
正山小種 花香の茶葉

正山小種 花香

桐木村の標高約1100mで育つ在来種(奇種)を用いた、薫香のない正山小種。奇種よりも低めの発酵度で仕上げており、花や桃、マンゴーのような完熟フルーツ系の香り。
20g ¥2,300 から
金色の芽が混じる桐木妃子笑の茶葉

桐木妃子笑

燻香がしない正山小種の高級紅茶。桃やマンゴーのような完熟フルーツの香りが非常に華やかに感じられ、キーマン紅茶の献上茶グレードと同等か、それ以上の品質。
20g ¥6,600 から
黄金桂の茶葉

黄金桂

安渓産の烏龍茶を中焙に仕上げたお茶。華やかな金木犀系の花の香りと、乾燥フルーツ系の香ばしさが特徴。
30g ¥1,400 から
鳳凰烏崠 老欉兄弟仔単株の茶葉

鳳凰烏崠 老欉兄弟仔単株 2016

イチゴや桑の実、木イチゴのような甘く優しい香りが特徴の兄弟仔。2本の幹に分かれた母樹の逸話を持つ品種。
15g ¥6,300 から
鳳凰単叢 老欉八仙の茶葉

鳳凰単叢 老欉八仙 2016

烏崠山標高1200m付近の老木から。香りは控えめながら後味が濃く、イチゴや桑の実のような感じられる素朴な甘さ。
15g ¥6,300 から
鳳凰単叢 老欉姜花香 2017

鳳凰単叢 老欉姜花香 2017

生姜の花の香りがする単叢。樹齢数百年の老樹から作られ、華やかな香りと同時に、長い余韻、濃い後味が印象深いお茶です。
15g ¥3,300 から

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