雲南省
雲南省の面積は39.4万平方キロメートルと日本より広く、その9割弱を山岳地帯が占めています。緯度はダージリン、福建省、広東省、台湾とほぼ同じで、温暖でありながら四季がはっきりしており、良質なお茶の栽培に適した気候です。茶園の多くは標高1500メートル前後に位置し、南西部の臨滄市には標高2400メートル近い茶園もあります。
雲南省
仙宿山古樹生茶 2013
少数民族による手作りのお茶。深いコクと仄かにスモーキーで香ばしい火の香りが、熟成した乾燥フルーツ香と重なり、焼き芋や焼き栗のような心地の良い香りを形成。
50g ¥1,400 から
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1缶
无量山熟茶 散茶 2021
30g ¥860 から
大雪山野生白茶 2026 散茶
雲南省の山に自生するカメリアタリエンシスから作った白茶。マリーゴールドやシャインマスカット系の香りがしっかりと感じられ、山で採れた野生茶ならではの長い余韻。
50g ¥3,600 から
野生春芽 2016 マレーシア熟成
大雪山の山中に自生する野生カメリア・タリエンシスの一番摘みの芽だけで作ったプーアル生茶。マレーシアでの無酸素熟成で褐色に変わり、乾燥フルーツ・チーズ・シェリー酒を思わせる甘く複雑な香り。
50g ¥3,000 から
高山紫生茶 2025 餅茶
雲南省臨滄の標高2000m級に自生する樹齢100年超の紫茶老木から作った幻の生茶。紫蘇や桃を思わせる独特の香りと強いボディ。熟成で蜜・黒糖のような甘い香りに変化。
50g ¥1,900 から
大雪山野生白茶 2025 散茶
雲南省の山に自生する野生カメリア・タリエンシスから作った白茶。穏やかなフローラルとシャインマスカットのような甘い香り。余韻が非常に長く濃厚。水出し・スパークリングにも最適。
50g ¥3,600 から
