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鳳凰単叢烏龍茶

最も好きなお茶を挙げてほしいと聞かれたとき、鳳凰単叢烏龍茶を挙げるお茶好きは少なくありません。

鳳凰単叢（ほうおうたんそう）とは、中国広東省潮州市の鳳凰山一帯で作られる烏龍茶で、蜜蘭香や黄枝香など花や果実を思わせる香りと、老欉をはじめとする樹齢の高い茶樹から摘まれたお茶ならではの長い余韻が特徴です。

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鳳凰単叢烏龍茶

鳳凰単叢老欉蜜蘭香 2015

烏崠山の蜜蘭香の老欉（樹齢の古い木）から収穫したお茶。新鮮なライチのような甘い香りと、喉に染み入るやわらかな飲み心地、強い余韻が特徴。

15g ¥3,100 から

鳳凰単叢老欉蜜蘭香 2021 の茶葉

鳳凰単叢老欉蜜蘭香 2021

標高950m・樹齢80年超の老木から。ライチを思わせる甘い香りと華やかな花香、5年熟成で深みの増した濃香タイプの蜜蘭香。

15g ¥2,900 から

鳳凰単叢老欉貢香 2021

七星案村、標高900mの茶園産。木イチゴやラズベリー、生姜の花を思わせる香りが強く、長く続く戻り香。

15g ¥2,500 から

鳳凰単叢老欉貢香 2022

南坑村、標高800m・樹齢70年の老木から。イチゴや木イチゴ、水仙や生姜の花を思わせる鮮烈な香りと濃厚な後味。

15g ¥2,700 から

鳳凰単叢老欉郁金香単株 2022

桂竹湖村、標高1200m・樹齢250年の母樹1本のみから作られた希少な単株茶。チューリップやバナナ、杏を思わせる優しい香り。

15g ¥10,500 から

鳳凰単叢老欉銀花香単株 2022 の茶葉

鳳凰単叢老欉銀花香単株 2022

烏崠桂竹湖村・標高1200m・樹齢150年の実生の老木。銀花香型の華やかな香りに、長い余韻と濃厚で奥行きのある味わい。

15g ¥4,600 から

鳳凰単叢老欉陂头夜来香 2022 の茶葉

鳳凰単叢老欉陂头夜来香 2022

烏崠桂竹湖村・標高1200m・樹齢70年。ニセアカシアやスイカズラを思わせる甘い花の香りとベリー香、高標高由来の濃密な香りと長い余韻。

15g ¥3,600 から

鳳凰単叢老欉鶏籠刊濃香 2021

鳳凰単叢老欉鶏籠刊濃香 2021

烏崠山脈頂東郊村、標高700〜800m・樹齢60年。四次火で仕上げ、カヌレや乾燥プルーン、ウイスキーを思わせる濃厚な香り。

15g ¥2,200 から

鳳凰単叢芝蘭香濃香 2021

3次火で仕上げた濃香タイプ。コブシやスイカズラ、水仙のような花香にチェリーや乾燥プルーンの濃い重なる香り。

15g ¥1,200 から

鳳凰単叢蜜桃香 2022

烏崠桂竹湖村・標高700m、樹齢50年の茶樹から。向東という品種由来のライチ感に、イチゴジャムやネクターを思わせる香りが重なる濃香タイプ。

15g ¥1,700 から

鳳凰単叢蜜蘭香濃香 2025　No.2

標高950mの大庵村、樹齢60〜70年の茶樹から作られたワンランク上の蜜蘭香。ライチのような華やかな香りと甘い余韻が特徴。

15g ¥1,900 から

鳳凰単叢蜜蘭香濃香 2026 No.1

鳳凰単叢蜜蘭香濃香 2026 No.1

濃香タイプは、中国で非常に人気のある仕上げ方で、文字通り香りが濃い点が特徴です。

15g ¥1,600 から

鳳凰単叢鴨屎香 2021 の茶葉

鳳凰単叢鴨屎香 2021

桃や完熟マンゴーを思わせる強烈にフルーティな香りが特徴の鳳凰単叢。名前の由来は、良い茶樹を人に取られまいと農民が付けた俗称と伝えられます。

15g ¥1,900 から

鳳凰単叢鴨屎香 2022 No.2 の茶葉

鳳凰単叢鴨屎香 2022　No.2

標高約1000mの坪坑头村産。マンゴーを思わせるトロピカルフルーツの香りが特徴で、柔らかな口当たりと楽しめる長い余韻。

15g ¥1,500 から

鳳凰単叢黄枝香 2011 の茶葉

鳳凰単叢黄枝香 2011

無酸素にてマレーシアで10年以上熟成させた黄枝香。イチジクや洋梨、干しぶどうのような凝縮した甘い香りが特徴。

15g ¥2,200 から

鳳凰烏崠老欉兄弟仔単株 2016

イチゴや桑の実、木イチゴのような甘く優しい香りが特徴の兄弟仔。2本の幹に分かれた母樹の逸話を持つ品種。

15g ¥6,300 から

鳳凰単叢老欉蜜蘭香 2022 No.2 の茶葉

売り切れ

鳳凰単叢老欉蜜蘭香 2022 No.2

烏崠山天池・標高約1200mの新規茶園に残る実生の老木から作られた稀少な蜜蘭香。一般的な蜜蘭香では考えられないほど長い余韻と密度の高い香り。

15g ¥2,700 から

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