お茶の専門店HOJO

日本茶・台湾・中国茶を無農薬自然栽培茶を中心に取り揃えているお茶の専門店

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高級茶バイヤーがそっと教える非常識なお茶の話

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美味しいお茶とは、味に厚みがあり、香りが何時までも持続する品質を指します。10年間に及ぶ上場食品メーカーの技術開発職、海外での事業運営経験を生かし、私、北城が中国の奥地、1年間の約2ヶ月間産地に滞在し、自分の目で現場を見極めて探索したお茶と茶器を詳細な情報と共にご紹介します。 詳細>>

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